Direktverkauf ab Hof

Ein Mischpaket enthält ca. 12 bis 13 kg Fleisch, welches sauber portioniert, vakuumiert und
beschriftet ist. Darin enthalten sind anteilsmässig alle Stücke des Tieres, welche für mind. 3 Wochen
gelagert sind. Die Pakete sind direkt ab Hof für CHF 30.–/kg erhältlich.

Variante 1

Hackfleisch: 300 g

Siedfleisch: 500-800 g

Voressen: 500 g

Geschnetzeltes: 300 g

Plätzli à la minute: 300 g

Braten: 1000 g

Entrecôte: 2 Stück

Filet / Huft: am Stück

Saftplätzli: 500 g

Hohrücken: 2 Stück

Variante 2

Hackfleisch: 500 g

Siedfleisch: 800-1000 g

Voressen: 500 g

Geschnetzeltes: 500 g

Plätzli à la minute: 500 g

Braten: 1000 g

Entrecôte: 2 Stück

Filet / Huft: am Stück

Saftplätzli: 500 g

Hohrücken: 2 Stück