Direktverkauf ab Hof
Ein Mischpaket enthält ca. 12 bis 13 kg Fleisch, welches sauber portioniert, vakuumiert und
beschriftet ist. Darin enthalten sind anteilsmässig alle Stücke des Tieres, welche für mind. 3 Wochen
gelagert sind. Die Pakete sind direkt ab Hof für CHF 29.–/kg erhältlich.
Variante 1
Hackfleisch: 300 g
Siedfleisch: 500-800 g
Voressen: 500 g
Geschnetzeltes: 300 g
Plätzli à la minute: 300 g
Braten: 1000 g
Entrecôte: 2 Stück
Filet / Huft: am Stück
Saftplätzli: 500 g
Hohrücken: 2 Stück
Variante 2
Hackfleisch: 500 g
Siedfleisch: 800-1000 g
Voressen: 500 g
Geschnetzeltes: 500 g
Plätzli à la minute: 500 g
Braten: 1000 g
Entrecôte: 2 Stück
Filet / Huft: am Stück
Saftplätzli: 500 g
Hohrücken: 2 Stück